Com um modelo B2B2C, a empresa atua para minimizar o principal gargalo da agricultura familiar no Brasil, a distribuição — e consegue vender alimentos sem agrotóxicos com preço justo e remuneração adequada ao agricultor.
Num sítio em Nova Friburgo, na serra fluminense, Clarissa Taguchi e Diego Prospe cultivam Plantas Alimentícias Não Convencionais (como coração de banana, coentro de espinho e alho silvestre) que servem de base para geleias e molhos de produção artesanal.
Fundada pelo engenheiro ambiental Felipe Gasko, da Fazenda Malabar, e mais quatro sócios, a empresa engaja moradoras de Paraisópolis no preparo de pratos plant-based com ingredientes sazonais, pedidos via app e entregues para clientes no centro expandido de São Paulo.
Criado há quatro anos em São Gonçalo (RJ), o delivery de saladas preparadas por moradoras de comunidades precisou passar por uma reestruturação. Hoje, o negócio de Hamilton Silva atende 2 mil pedidos por mês em três estados.
Formada em Química, Taynara Alves encarou uma segunda faculdade (de Negócios) para tirar do papel sua startup, com foco atual no B2B e clientes como hortifrutis, restaurantes e fabricantes de papinhas de bebê e marmitas fitness.
Flávia do Valle Brito e Francine Xavier contam como suas carreiras confluíram para a missão de fortalecer as relações do campo à mesa, sem intermediários. A confiança é a base do negócio.
No Rio de Janeiro e em Portugal, a escola criada pela chef Anna Elisa de Castro busca oferecer caminhos para que as pessoas façam escolhas mais saudáveis para o corpo, mente e espírito.
Lara Folster é a criadora da empresa que oferece três mil refeições saudáveis por dia em escolas de São Paulo, feitas em cozinhas próprias onde só entram alimentos frescos e quase todos orgânicos.
O espaço multiuso com escola, café e empório sedia as experiências criadas por Fabiana Sanches, Daniela Lisboa e Cássia Cazita, que falam dos desafios para fazer a empresa crescer.